Love, Sweet Love and cake-pops Cookie Dough

Hola, cómo habéis amanecido? Veis corazoncitos por todas partes, sentís el amor al vuestro alrededor, tenéis una mega sonrisa desde que os habéis levantado…

Bueno venga va, ya me dejo de cursilerias varias… con que os hayáis levantado con una sonrisa vale, pero igual que el resto de días ehh!!

Source: umla.tumblr.com via Yulia on Pinterest

El Día de San Valentín es una celebración tradicional de países anglosajones que se ha ido implantando en otros países a lo largo del s.XX. Es una fiesta para celebrar el amor y la amistad.

Aunque muchos piensan que esta celebración surgió por el interés de los centros comerciales (bueno algo de razón hay…), su origen se remonta a la época del Imperio Romano.

En el s. III gobernaba el emperador Claudio II y decidió prohibir la celebración de matrimonios para los jóvenes, pues en su opinión los solteros eran mejor soldados sin familia.

San Valentín, que era un sacerdote consideró que el decreto era injusto, desafió al emperador y comenzó a celebrar en secreto matrimonios para jóvenes enamorados. Cuando Claudio se enteró y como San Valentín gozaba de gran prestigio en Roma, lo llamo a Palacio y cuando éste fue, empezó a alabar el Cristianismo.

En un principio, Claudio mostró interés, pero el ejército y el Gobernador de Roma (llamado Calpurnio), le persuadieron y Claudio dio orden de que encarcelasen a Valentín.

Cuando le fueron a encarcelar, el oficial encargado le quiso ridiculizar y ponerle a prueba y le retó a que devolviese la vista a su hija Julia, ciega de nacimiento. Valentín aceptó y en nombre del Señor, le devolvió la vista.

Este hecho convulsiono a la familia del oficial y todos se convirtieron al cristianismo, aunque a pesar de esto Valentín siguió preso. Claudio al final de sus días ordenó que lo martirizaran y ejecutaran el 14 de febrero del año 270.

La joven Julia, agradecida al santo, plantó un almendro de flores rosadas junto a su tumba y de ahí que el almendro sea el símbolo del amor y de la amistad duradera.

Como curiosidad, también comentar que en los países nórdicos es durante estas fechas cuando se emparejan y aparean los pájaros, y de ahí que este período se vea como un símbolo de amor y de creación. (jajajaj muy tierna esta historia no?)

Bueno como comenté el otro día y como ya sabéis a mi me encantan las celebraciones y estas más por supuesto, así que mi mami y yo nos llenamos de corazoncitos y empezamos a hacer cosas ricas, para endulzar más el día y así celebrarlo con todas las personas que queremos.

Hicimos cookies de chocolate, galletitas con mucho amor y unos cake-pops con un relleno muy especial :)

Las cookies no duraron nada… lo malo es que yo y el príncipe naranja ayudamos mucho a que esto ocurriese… ups! jajaja

Galletas Amor 

 Las galletitas con mucho amor, han sido un regalito para cada una de las personas que queremos… (si queréis hacerlas, aquí tenéis la receta de la masa de choco :)

Galletas Amor
Galletas Amor 
Y los cake-pops han sido un regalo para nosotras mismas, porque sí! porque nos queremos! y bueno sí… porque queríamos probar una nueva receta… jajaja

La receta en cuestión es Cookie Dough y esto no es otra cosa que la masa cruda de las cookies :) Y sí, se puede comer… es lo bueno, no lleva huevo así que se puede comer cruda.

Antes de poneros la receta, os diré que la verdad es que me decepcionó un poco… yo tenía mucha ilusión por probarla, siempre que veía fotos me parecía súper tentador y además me encanta la masa cruda… pero la verdad es que no queda exactamente como me esperaba. Queda bastante dulce y se notan los granitos de azúcar, pero bueno si obviamos esos detalles o si os encanta el dulce, está muy rico.

Ingredientes:

115 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
55 gr. de azúcar blanco
100 gr. de azúcar moreno
2 cucharadas de leche
1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
135 gr. de harina
1/4 cucharadita de sal
90 gr. de chips de chocolate

Ingredientes y paso a paso Cookie Dough 

Preparación:

Lo primero que tenemos que hacer es batir la mantequilla con los dos tipos de azúcar hasta que se aclare la mezcla. Incorporamos la leche y la vainilla y batimos otro poco. Añadimos la harina y la sal y batimos enérgicamente, hasta que la mezcla sea homogénea e incorporamos las pepitas de choco.

Ingredientes y paso a paso Cookie Dough 

 Así de fácil es preparar nuestra masa. Ahora lo tenemos que meter en al nevera 30 min.

Ingredientes y paso a paso Cookie Dough 

 Una vez transcurrido ese tiempo, tenemos que hacer bolitas. Aquí tenemos que decidir que hacer, si queremos comérnoslas así tal cual, haremos las bolitas, las meteremos en la nevera un ratillo y listo. Si queremos cubrirlas para conseguir unos bonitos cake-pops, deberemos hacer las bolitas, ponerlas unos 10 min. en el congelador o dejarlas un rato largo en la nevera y después tendremos que pasar a cubrirlas con chocolate fundido o candy melts.

Ingredientes y paso a paso Cookie DoughIngredientes y paso a paso Cookie Dough

Nosotras queríamos cake-pops, así que las metimos en la nevera 2h. Un rato antes de sacarlas, empezamos a derretir candy melts rojo y chocolate blanco, así una vez fuera de la nevera estaba listo nuestro chocolate, para poder mojar el palito y pincharlo a nuestras bolas.

Cuando ya tenemos todas nuestras bolas pinchadas con el palito, es aconsejable, meterlas otro rato en la nevera (5-10min.) e ir sacándolas en la medida en que los vamos cubriendo con el chocolate. De esta forma no se nos calentarán las bolas y habrá menos riesgo de que se nos caigan del palito. Además está mezcla en si es muy mantecosa, por tanto rápidamente se empieza a calentar.

Ahhh al igual que no hay que tenerlos mucho fuera de la nevera antes de bañarlos, tampoco debemos sacarlos y justo bañarlos, pues el contraste de temperatura puede hacer que se quiebre nuestro cake-pop.

Y bueno este fue el resultado una vez que tuvimos nuestras bolitas de masa cubiertas :)

  Cake-pops Love

Cake-pops Love

Cake-pops Love

Os han gustado las cosillas que hemos preparado? Y la receta? yo os animo a que la probéis, aunque si no os gusta mucho el dulce, quizás no es la mejor receta ;)

Ahhh!!! Hoy realicé mi primera acción Yarnbombing y me hizo súper feliz! y que mejor día para realizarla que San Valentín? :)

Muchos diréis y que es eso del yarnbombing…? Pues es un tipo de grafitti donde la intervención se realiza con lana, en vez de con pintura. Es un tipo de arte callejero que utiliza el tejido para expresarse y para revitalizar mediante el color, algunos puntos muertos o aburridos de la ciudad.

No os parece algo bonito? A mi sí, mucho y cuando algunas chicas del Club Handmade nos unimos para realizar esta intervención me puse muy contenta!

Ha sido una experiencia muy buena y muy bonita, me ha encantado y sé que no será la última vez!!! Es cierto eso de que engancha…

Yarnbombing San Valentín 2013
Durante varios días nos repartimos y fuimos haciendo cuadraditos a punto o con ganchillo y las más valientes se atrevieron con las letras :) Después quedamos para montar todo el mural (aunque yo no pude asistir…) Y finalmente hoy a las 7.30 de la mañana estábamos en la plaza del Dos de Mayo en Malasaña para montar nuestro mural de nada más ni nada menos que 2×2 metros!!
Además por si fuese poco, hoy a las 6 nuestro mural seguía ahí!!! Eso es genial, pues normalmente los basureros/policias/seur los retira muy rápido… :(
Yarnbombing San Valentín 2013
Aquí podéis ver la evolución de las horas… :)

Y aquí podéis ver un vídeo genial del proceso!! Gracias al chico de Manuela por montarlo :)

Bueno pues espero que hayáis disfrutado del día tanto como yo y hayáis hecho cositas bonitas.

Galleta punto de cruz San Valentin


PD: Al príncipe naranja se le rompió el coche y por consiguiente a mi también… :( es lo único que ha hecho que el día sea un poquito triste, pero no lo suficiente como para que no tenga una gran sonrisa… mañana será otro día y ya lo sufriré más!
Yulia
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La receta de los cookie dough la saqué del blog Objetivo Cupcake Perfecto
Para hacer el diseño de los cake-pops me fije de unos que me gustaron en Pinterest… no recuerdo de donde son…

4 Comentarios
  1. Veronika dice:

    Me encanta la masa de las galletas crudas, esto tengo que probarlo !!! Feliz San Valentin, y espero que el coche se arregle pronto

  2. Rocio dice:

    Jur!! me suena el mural! jajjajaja oye que chulos los cake pops!! no sabia que eran de masa cruda!! son siempre asi???
    Un beso!!
    http://www.areia-rqr.blogspot.com.es/

    • Yulia dice:

      Rocío!! :) si el mural te suena de algo no? jajaja

      Que bien que te gusten los cake-pops, quedaron chulos! Y no, no suelen ser de masa cruda, normalmente son de bizcocho, pero en esta ocasión quería probar esta receta y aproveche para hacer cake-pops :)

      Un beso!

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